Kahvenin Tek Adresi Eğitim Satış Ve Danışmanlık

Kahve Arap Yarımadasında

Kahve Arap Yarımadasında

Mar 9, 2015

Araplar kahveyi ilk yetiştirmekle kalmamış, aynı zamanda dünyada kahve ticaretini başlatmışlardır. Kahve, 15. yüzyılda Arabistan’ın Yemen bölgesinde, 16. yüzyıla gelindiğinde ise  İran, Mısır, Suriye ve Türkiye’de yetiştirilmeye başlanmıştı. Kahve insanların sadece evlerinde değil, orta doğu şehirlerinde ortaya çıkan, “Kahve Hane”lerde...

Kahvenin Keşfi – Kaldi Efsanesi

Kahvenin Keşfi – Kaldi Efsanesi

Mar 9, 2015

Bir doğruluk payı vardır diye, keçi çobanı Kaldi’nin keçilerini otlatırken kahveyi keşfetmesinin hikayesini aktaralım. Efsane’nin 575-850 seneleri arasında bir zamanlarda geçmiş olması gerekiyor. Rivayete göre Kaldi fark eder ki; keçileri bir ağacın meyvesini yedikten sonra neşeli ve zıpır olurlar, geceleri de pek uyumak istemezler. Kaldi bu ağacın...

Kahvenin Tarihi

Kahvenin Tarihi

Mar 9, 2015

Günümüzde kahve tüm Dünya’ya yayılmış sevilen bir içecektir. Dağlarında halen doğal, aşılanmamış, yabani halleriyle yetişen kahve ağaçlarından dolayı Etiyopya (eski adıyla Habeşistan) kahvenin anavatanı kabul edilmektedir. Bu topraklarda anlatılan, keçi çobanı Kaldi’nin kahveyi keşfetmesi ile ilgili bir efsane de var. Sonuçta birçok kahve uzmanı,...

Garanti Bankası Çalışanlarına Kahve Eğitimi

Garanti Bankası Çalışanlarına Kahve Eğitimi

Şub 26, 2015

  Garanti Bankası’nın Çalışanlarıyla keyifli bir zaman geçirdik. Uzman Barista Yunus Çakmak’tan kahve yapmanın ince noktalarını öğrenen arkadaşlarımız, aynı zamanda  ne kadar yetenekli olabileceklerini de gösterdiler

TRT 1 iyi Fikir Programı

TRT 1 iyi Fikir Programı

Şub 26, 2015

Yunus Çakmak TRT 1‘de Esra Harmanda’nın  “İyi Fikir” programında kahve yapmanın püf noktalarını paylaştı. evde kahve yapmak isteyenler için pratik çözümler sunan Çakmak’ın türk kahvesi ve soğuk kahve tarifleri ilgiyle takip edildi.        ...

SAYFAİlk...10...1819202122...30... Son
  • Uzman Barista
  • Uzman Barista
  • Uzman Barista+
  • Uzman Barista
  • Uzman Barista