Kahvemin Tadı Satış & Eğitim Barista Akademisi Kurucusu, kahve uzmanı, Q Grader ve Q Instructor Yunus Çakmak; GastroMasa İstanbul’un 10. yılında düzenlenen “Yeni Dalga Kahve Hareketi: Trend mi, Dönüşüm mü?” panelinde sahne aldı. Etkinlikte, nitelikli kahve kültürüne yönelik katkılarımızı, barista eğitimindeki yaklaşımımızı ve üçüncü dalga kahve hareketinin...

Kahvemin Tadı Barista Akademisi Kurucusu Kahve Uzmanı Yunus Çakmak, kahve sektöründeki bilgi birikimi ve yenilikçi vizyonuyla Marketing Türkiye Dergisi’nde yer aldı.

Kahve Zirvesi 2023’te benim moderatörlüğümde gerçekleşen çok değerli bir söyleşi yaptık. Değerli konuklarım eşliğinde kahve sektörünün Türkiye durumuna ayna tutmaya çalıştık. Keyifli izlemeler

Kahve severlerin nitelikli kahveye ulaşmak isteyenlerin keyifle okuyacağına inandığım güzel bir röportaj gerçekleştirdik. Lezzete ulaşmak herkes için kolay olsun istiyorum. Keyifli okumalar…

2022 Eylül 10-11 tarihlerinde İstanbul’da düzenlenen Kahve Zirvesi’nden notlar, görüşler ve röportajlarla Kahve Dergisi’nde yer aldık. Zirveyi kaçıranlar için de özel bir sayı olmuş. Keyifle okumanız...

Kahve Uzmanı Yunus Çakmak Coffemag Aralık sayısı için yazdı. Hollanda’da dünya barista şampiyonasına katılan ve bu organizasyonda jüri üyeliği yapan Yunus Çakmak, turnuvaya dair izlenimlerini paylaştı. Yarışmaya ilişkin gözlemlerini ve dünya kahve sektörüne gelinen noktayı anlatan Kahve Uzmanı Yunus Çakmak, barista olmak isteyenlerin mutlaka okuması gereken...