Logo

Profesyonel SCA | Barista Kahve Kursları | Barista Okulu

TRT AVAZ Devrialem

TRT AVAZ Devrialem

Oca 1, 2016

YUNUS ÇAKMAK KAHVENİN TARİHİNİ ANLATTI

Kahve Uzmanı Yunus Çakmak, TRT AVAZ Devrialem programına katıldı. Çakmak, artık hemen herkesin vazgeçilmezi halini alan kahvenin tarih içinde yaptığı yolculuğu anlattı.

Bir dünya markası olan Türk kahvesinin Anadolu’ya ne zaman ve ne şekilde geldiğini anlatan Çakmak, programda kahve uzmanlığının ve iyi bir kahve yapmanın püf noktalarını izleyicilerle paylaştı. Kahvenin Osmanlı döneminde 15. Yüzyılda Yemen üzerinde Anadolu’ya geldiğini belirten Çakmak, bu tarihten itibaren Kahvenin Türk mutfağının önemli bir parçası olduğunu dile getirdi.