Şub 11, 2016

YUNUS ÇAKMAK

BBC’DE Kahveyi Anlattı

Kahve Uzmanı Yunus Çakmak dünyanın en önemli yayın kuruluşlarından olan BBC’ye konuştu. Kahvenin tarih içinde yaptığı yolculuğu BBC İngiltere radyo kanalına anlatan Çakmak, Kahvemin Tadı ile yarattığı yeni lezzetleri de dünyaya duyurma fırsatı yakaladı.

BBC 4 İngiltere radyo kanalı, Muhammed’s Bean Secret Journey Of Coffee in The Muslim World ( Muahmmed’in Çekirdeği Kahvenin Müslüman Dünyasındaki Gizli Yolculuğu ) programı için Kahve Uzmanı Yunus Çakmak ile röportaj yaptı. Kahvenin Yemen’den başlayarak Anadolu topraklarına gelişini ve ardından Avrupa’nın kahve ile tanışmasını konu edinen programa Yunus Çakmak da katkı sundu.

Programın yapımcıları Abdurrahman Malik ve Mark Bakırköy’de Kahvemin Tadı’na gelerek, kahve kokuları arasında Yunus Çakmak’tan kahvenin Anadolu topraklarındaki yolculuğunu dinledi. Barista Çakmak, aynı zamanda birbirinden lezzetli kahve menülerini de BBC dinleyicileri ile paylaştı. Türk kahvesinin karakteristik özelliklerinin altını çizen Çakmak, kahve pişirmenin püf noktalarını da programda BBC mikrofonlarına anlattı.

Muhammed’s Bean Secret Journey Of Coffee in The Muslim World programı Haziran ayından itibaren BBC radyo kanallarında yayımlanmaya başlayacak.