Oriente Kahvesi

Mar 9, 2015

1950’lilerde küçük üreticilerle kahve yetiştirmeye başlayan Oriente bölgesi, özel kahve talebindeki artışla, 1980’lerden sonra hızlı bir gelişim göstermiştir. Bir zamanlar Guatemala’nın en fakir ve ücra bölgesi olan Oriente’de günümüzde her çiftlik bir kahve yetiştirme merkezi haline gelmiştir.

Bulutlu ve yağışlı iklimi ile Oriente Cobán’a benzerlik göstermektedir. Bir zamanlar volkanik açıdan aktif bir bölge olduğundan, toprağı metemorf kayalardan oluşmaktadır. Yakın zamanlarda herhangi bir volkan püskürmesi olmadığından dolayı da Oriente toprakları, volkanik bölgelere nazaran, daha dengeli bir mineral bileşimine sahiptir.

Oriente Kahvesi Karakteristiği

• Dengeli tam gövde
• Çikolatamsı aroma