Eki 19, 2013

  Kahve dükkanı açmak, isteyenlere danışmanlık hizmet sunuyoruz. hizmet kapsamında, doğru mekan, mekan içi düzenleme, ekipmanların seçimi, kahve çekirdeklerinin temini, sunum gibi temel konular yer alıyor.  

Eki 19, 2013

  Latte Art: Kahve Resmi Sanatı  Latte kahvenin üzerindeki süslemelere Latte Art (Latte Sanatı) denmektedir.Espresso ve buharla ısıtılmış sıcak süt ile hazırlanan latte’nin en üstteki köpük katmanı üzerine desen işlenmesine dayanan Latte Art tekniği 1980’lerden itibaren oldukça yaygın hale gelmiştir.   Latte Art ile üretilebilecek...

Eki 19, 2013

Yunus Çakmak tarafından yürütülen Barista Eğitim Kursları düzenlemektedir. Uzman Barista Yunus Çakmak‘ın eğitmenliğinde kahve kavurma, kahve karışımlarının hazırlanması, köpürtme, köpük üzeri süsleme teknikleriyle birlikte aromalı çay hazırlama ve çaylar hakkında bilgileri de içermektedir. Profesyonel barista eğitimi değil, kahve severler ve meraklıları...

Eki 19, 2013

Kahve çekirdeği… Yüzlerce çeşit kahve çekirdeği var. Bunlar içinden kaliteli olanları ayırsanız bile her çekirdeği her yerde kullanamıyorsunuz. Bazı çekirdekler espressoda, bazıları Türk kahvesinde, bazıları filtre kahvede kullanılıyor. Kahve kavrulduktan beş gün sonra tüketilmesi gerekiyor. Kahve’nin anavatanı Etiyopya’nın yüksek yaylalarıdır. Yabani...

Eki 19, 2013

Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Kadın Girişimciler Kurulu tarafından düzenlenen Kahve Hazırlama ve Süsleme Kursu yapıldı. Kahve severler hobi kursuna yoğun katılım gösterdi. Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Kadın Girişimciler Kurulu tarafından düzenlenen Kahve Hazırlama ve Süsleme Kursu yapıldı. Kahve severler hobi kursuna yoğun katılım gösterdi. Kadın Girişimciler...